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醇品活动 | 回顾:开启初秋美酒之旅

时间:2017-09-26

北京时间:9月17日地点:北京房山区青龙湖主题:大师班——新西兰葡萄酒与中餐搭配主讲人:马会勤教授、Natalie Potts酒款:爱斯卡门黑皮诺干红2015一年一度的北京房山国际葡萄酒节刚刚结束,为期三天的酒节,共吸引了近5000名葡萄酒爱好者。期间,中国农业大学马会勤教授...

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醇品资讯|WSET报读人数创新高,中国大陆居全球第二!

时间:2017-08-25

图片来源:drinksBusiness.comWSET(Wine & Spirit Education Trust),全球最大的葡萄酒和烈酒教育培训机构,最近公布一组数据:截至2017年7月31日的2016/2017学年,全球共有85,487名学员申请报读课程,人数比去年增加19%,实现了连续15年的正增长。其中,英国仍是全...

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对于酿酒这件事,好莱坞影星Sam Neill是认真的

时间:2017-08-25

导语 明星效应是把双刃剑,它能让人很快知道酒庄和酒,同时也带来很多偏见,但时间最终让 Two Paddocks(围场酒庄) 得到葡萄酒行业专业人士和顾客们的认可。《界面》是中国最大且最受中国中产阶级欢迎的新闻及商业社交平台,只服务于独立思考的人群。 本文正文经授权转自...

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醇品活动|回顾:这个夏天,在不同的地方品味新西兰

时间:2017-08-22

上海时间:7月8日地点:上海 叁年间故事:365天,她用画笔书写了”坚持”酒款:爱斯卡门黑皮诺干红2015故事的女主是一位学艺术的女孩,她叫Peggy,就是这么一个看起来柔柔弱弱的女孩子,却和12位酒圈大咖进行了一场赌约:在接下来的一年中,每天画一幅自己喝过的酒,就能...

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演了这么多好莱坞电影,他却只想做个农夫

时间:2017-08-22

导语 他是《侏罗纪公园》里的大科学家,然而演了这么多年的好莱坞电影,Sam Neill却说能让自己有“野心”的,竟是葡萄酒。Sam有着明星的光环,却也怀着一颗想要做全世界最棒葡萄酒的心,尽管他已经70岁,却依然热忱而坚定的追求他最喜欢的葡萄酒事业,不禁让人既讶异又佩...

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醇品活动 | 回顾:爱斯卡门单一园风土品鉴会后记

时间:2017-08-22

上海时间:7月21号 星期五地点:五原路210弄2甲 一个别样的酒馆主题:探索爱斯卡门独特的的风土气候人物:各行各业爱酒的小伙伴们 难得有一次机会参加爱斯卡门全系列黑皮诺品鉴会,这大概是最能喝出风土及其区别的一个方式了。 周五下午,忙完公司的事情已经6点48分了,...

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醇品活动|回顾:围场酒庄Two Paddocks大师班后记

时间:2017-07-03

这次大师班无疑是成功的,这种成功是多方面的,当然也存在不足,这种不足是职人必须拥有的精益求精的态度。无论嘉宾的重量级别还是侍酒服务精确到几分几秒几摄氏度,这一切都是为了最好的效果。更不要提设计细节的反复沟通,PPT的熬夜修改一直要精确到葡萄园的要求。在一...

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他是好莱坞明星,也是一个农民——专访围场酒庄庄主Sam Neill

时间:2017-07-01

导 语 很少有人能够身兼二职,且同样精彩,但是,Sam Neill做到了。他是优秀的演员,也酿好喝的葡萄酒,他说:“我喜欢生产美好东西后所感受到的满足感,也喜欢收到人们热烈的反馈。我感觉比起商业,葡萄酒业更像一个公共事业。”且让我们跟随《侍酒师画报》的镜头,探索...

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醇品活动 | 新西兰精品葡萄酒中国首发,与国际著名影星共享晚宴

时间:2017-06-18

时间:2017年6月22日 周四晚 19:00(18:30签到)地点:上海静安区香格里拉4楼梧桐厅主讲:Two Paddocks酒庄庄主、国际著名影星Sam Neill,葡萄酒大师Jane Skilton MW,香格里拉酒店集团葡萄酒总监吕杨新西兰,是一片与众不同的土地。虽然面积不大,却酿造了如同当地风土一...

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醇品活动|回顾:与大师一起品酒的西湖春天

时间:2017-06-12

杭州、春天、黑皮诺、大师班这四个词汇中任选三个的组合都会让人蠢蠢欲动,更别提一应俱全了。一早前往杭州,在高铁上不由想起白居易在《忆江南》一首中的一句话,“江南忆,最忆是杭州;山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游!”五月的杭州非常宜人,气温不会太高...

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端午|新酒推荐:乘兴携酒去,五月榴花红

时间:2017-06-12

手绘:刘振坤 设计:郑佳玲端午2017.5.30|五月初五五月榴花红仲夏日的家人聚首应该有五香肉棕、有酒、还有爱特别推荐:刚刚上市的2016年份前沿黑皮诺中等偏深的宝石红色成熟度很高的葡萄干和红樱桃风味入口纯净又非常浓郁饱满满溢可口的李子、樱桃和玫瑰味饮用建议:已经...

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喜讯|爱斯卡门荣获《醇鉴》金奖&上榜《葡萄酒观察家》热门推荐酒款

时间:2017-06-12

都说好消息爱扎堆,快乐总是一起来,还真是!!!上周,小编还没来得及把来自《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)对2015年份爱斯卡门的最新打分,以及2015年份库佩黑皮诺上榜六款“热门推荐酒款”的好消息与大家分享,刚刚又接到来自伦敦的喜讯:爱斯卡门2013年份霞多丽获...

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醇品活动 | Jane Skilton MW杭州大师班

时间:2017-06-01

由乐酒客和葡萄酒品鉴家联合主办的《Jane Skilton MW带您探索黑皮诺的多姿魅力》杭州大师班,将于5月9日下午在杭州雪诗尼酒窖拉开帷幕。届时史上最年轻的葡萄酒大师记录保持者Jane Skilton将主讲大师班,这在江浙沪及周边城市的酒圈掀起了不小的热浪。■ |Jane Skilton大...

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回顾|酒为醉己者馨:爱斯卡门酒庄成都糖酒会后记

时间:2017-04-24

去年的后记在结尾处写道今年再见,果然今年和烧烤火锅撸串再次相见,也和体重再次相见了。古人有云:“士为知己者死,女为悦己者容。”那么红酒呢?当为醉己者馨。这几年的糖酒会变化很大,朋友笑言道:“现在糖酒会里晒得最多的并非是某某酒而是火锅烧烤加撸串。”不过身...

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春分|新酒推荐:所有的酒,都不如你

时间:2017-04-24

|手绘:刘振坤 设计:郑佳玲|我们酿出了第一款瓶装桃红葡萄酒!Our first bottled rose!爱斯卡门酒庄致力于酿造醇厚浓郁的黑皮诺葡萄酒多年后,希望探索这款优良葡萄品种的其它潜能。After so many years of making full bodied pinot noir the team wanted to explo...

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