时间：2016-04-25
曾经有一位佛教徒提出过一个疑问，释迦摩尼佛在菩提树下到底悟了什么？这是一个没有标准答案的问题。类比而言，一直有一个问题萦绕在我心头，葡萄酒到底好喝在哪里？亦如选秀节目第一轮之后的复赛阶段，导师都会问参赛者上次比赛结束后回去生活是否发生了变化之类的问题。...
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时间：2015-12-10
似乎对于普通消费者而言，新西兰葡萄酒与新西兰的印象大抵如是——自然、纯净、却又较少底蕴与内涵。重构这样的认识，无非是色、声、香、味、触、法六点。
时间：2015-11-17
很久没有和醇品会的读者见面啦。2015年的炎热夏日让葡萄成熟得比往年早，也让实验室的工作提前了两周，夸张的是滴金酒庄用来酿造干白“Y”的葡萄都已经采收了。加上八月忙着搬家，今天才有一个得闲的周末，想跟大家聊聊耳熟能详的波尔多。说到葡萄酒，大家很可能第一反应...
时间：2015-10-31
黑皮诺（Pinot Noir），全世界最昂贵的葡萄酒之一，罗曼尼·康帝就是用这个葡萄品种酿制而成，众所周知的拉菲酒庄其价位与罗曼尼·康帝酒庄相比仅仅是算中游水准。也正是因为有了罗曼尼·康帝，黑皮诺这个葡萄品种也被推上了神坛。所以，我们今天就来讲讲黑皮...
时间：2015-08-19
醇品会"爱斯卡门2011雷司令甜白原价298元/瓶，特惠450元/对七夕特惠
时间：2015-07-30
醇品会特约作者Ivy（汤婧姝），新西兰林肯大学葡萄种植与葡萄酒酿造专业，曾先后在新西兰酒庄Pernod Ricard和Mishas Vineyard工作，目前从事德国葡萄酒中国推广事务。每一场离别都是相遇。多年前听过这样一句怆然中透着惊喜的话，彼时我尚未能参透，如今也还未能够，却是...
时间：2015-07-13
醇品会特约作者，西北农林科技大学葡萄酒专业硕士。欧盟Erasmus Mundus项目Master Vintage硕士，曾在法国、意大利和西班牙学习了葡萄与葡萄酒相关课程，并游历了很多欧洲著名葡萄酒产区。现在法国农业研究所从事关于葡萄与葡萄酒香气的研究。
时间：2015-04-22
作者简介醇品会特约作者，西北农林科技大学葡萄酒专业硕士。欧盟Erasmus Mundus项目Master Vintage硕士，曾在法国、意大利和西班牙学习了葡萄与葡萄酒相关课程，并游历了很多欧洲著名葡萄酒产区。现在法国农业研究所从事关于葡萄与葡萄酒香气的研究。我想，即使你不知道美...
时间：2015-04-01
成都春季糖酒会，有人讲是“中国食品行业晴雨表”，亦有人讲是“Wine People Mountain Wine People Sea”的酒界春运，对于醇品会而言，喧嚣忙碌之后，它更是一场新西兰葡萄酒的大课堂，了解学习更多，方能理解这杯中情怀。借用白居易的一句诗，是“春糖尽除去，唯余诗与酒...
时间：2015-02-06
醇品会 ID：champion_club醇品会邀您体验100%纯净自然，美酒酿自新西兰黑皮诺先生。作者简介：汪子懿，在新西兰学习葡萄酒，回国后负责国内最大葡萄酒公司华东区培训，后在德国酒庄工作学习。现为德国葡萄酒协会中国办公室专家顾问，英国WSET认证讲师，在多本专业媒体开设...
时间：2014-10-21
未来新旧世界的对比不应该仍仅仅停留在地域，而更应指酿酒风格的差异。就仿佛螺旋瓶塞与橡木塞的争议一样，勇于尝试的新世界，宛如一股清新的风，正在不断更新我们对于葡萄酒的认识。偏见是一种在信息不完全情况下的预先判断，因此，解除偏见的最好办法是用事实经验来说话...
时间：2014-09-11
喜欢新西兰可以有许多理由，喜欢马丁堡却只有一条——黑皮诺（Pinot Noir）。为什么偏偏是黑皮诺？Joel Fleischman这位耶鲁毕业的法律教授在《名利场》（Vanity Fair）杂志专栏中曾这样形容过这个傲世独立的特别葡萄品种：黑皮诺是最浪漫的葡萄酒，妖娆的香氛，甜蜜的线条...