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不热爱写作的金融从业者不是一个好的葡萄酒进口商 | 专访梅芳

时间:2019-07-22

转载于新西兰贸易发展局官方微信

“新西兰葡萄酒NZWINE”


醇品会联合创始人

梅芳 

现在是三家新西兰顶尖黑皮诺酒庄

马丁堡的Escarpment,中奥塔哥的Two Paddocks

和马尔堡的Churton的中国独家代理商

才华洋溢的她自学生时代起就在多个报刊上刊登美文

2011年出版了人生中第一本书《何处是他乡》

大学所学专业与葡萄酒并无太大关联

却因为专业工作转入了葡萄酒行业

在她看来

也许一切都是天意

······

关于自己,她的描述是

乐观处理悲观本性,积极对待消极人生





新西兰国民银行NBNZ

她与葡萄酒结缘的地方



银行和葡萄酒看起来似乎完全不沾边儿

但梅芳的的确确就是在银行与葡萄酒结的缘

她在新西兰梅西大学金融经济学硕士毕业前

拿到了新西兰国民银行(NBNZ)的offer

作为当时银行在奥克兰南区的唯一华人职员

梅芳需要在六家分行轮岗以协助华人客户


在NBNZ工作


都说新西兰人爱生活懂生活

那可一点儿也不假

每逢周五结束营业后

各家分行都有边喝葡萄酒边结账的惯例

而且银行的Farm Banking部门常有一些酒庄客户到访

从那时起梅芳开始接触到了葡萄酒

后来出于兴趣考取了WSET高级证书

又兴之所致走访了新西兰大部分产区

萌生了进口新西兰葡萄酒的想法


“我一直想寻找一款酒香人不识、只因巷子深的酒。直到遇到Escarpment和Larry,那时候就感觉这不就是我想要的么!”




这个行业很传统却一点都不Boring!



现在醇品会在中国独家代理三家新西兰顶尖黑皮诺酒庄

马丁堡的Escarpment,中奥塔哥的Two Paddocks,马尔堡的Churton

这个行业让她每天都能感受到热情和动力

她给出了三个原因

Sustainable,Optimistic,Fresh


“新西兰葡萄酒行业一直在推广的可持续发展理念,Escarpment庄主、新西兰黑皮诺之父Larry给了我最好的诠释——他安安静静地酿酒,致力于酒庄小环境自然生态的平衡,让环境保持健康,在漫长的岁月里坚持和等待,最终站到了行业的顶端,收获了无数的崇拜和荣誉。”


梅芳曾经和Larry探讨过营销

在他们眼里

和新西兰葡萄酒一样

营销也需要一种可持续发展的模式


“坚持你的调性、打磨你的细节、慢慢扩大你的领地、教育你的消费者、不过度消费你的客户,也不充满妄想,因为越急越慢。其实,人生也需要可持续发展,健康不能透支,财务杠杆不能过度等等,这或许是葡萄酒行业给我的哲学启发。”


对于Optimistic

梅芳表示愿意等待未来代表着乐观的预期

新的葡萄藤种下去好几年才有收成

能做的就只有等待

遇到恶劣天气的年份会颗粒无收

那只有等下一个年头

对未来没有信心的人真的是做不了这一行的


“多年前我的博客叫‘最好的人生就是吃吃喝喝’,听着好像是现在,但其实那是进入这个行业之前的状态。悲观主义者总是给自己快乐,他们讲及时行乐;而乐观主义者才愿意给自己时间,当穿上胶鞋双脚踩在葡萄园的土地上,才真切感受到大多美好事物的背后才是粗粝真实但令人期待的人生。”


2019采收季


所谓Fresh

在梅芳进入葡萄酒行业后

她一直会遇到新的有趣的人

这让她一直收获惊喜

因为黑皮诺

她遇到了青年时期的偶像作家余华

遇到了财经作家吴晓波

认识了好多新的朋友,各种行业、各种年龄·······


“或许和我们酒的定位有关吧,喜欢我们酒的人大多有一个共同点,就是热爱美好的生活方式。我们有个客户群叫‘醇品诗酒会’,是想说不仅要有酒,还要有诗和远方的葡萄园。你看,这个行业是不是还挺有趣的呢?‘醒时同交欢,醉后各分散’,回看我们的人生,最珍贵的其实都是这些与亲朋好友聚散的瞬间。”





她的愿望

集齐新西兰几个经典产区好喝的黑皮诺!



梅芳希望集齐新西兰黑皮诺产区各具特色的PN

在选择酒庄上面她很看中酒庄的文化和故事

还有体量相似、理念一致、可以共同成长的品牌

Escarpment所在的马丁堡产区很小,只有十几家酒庄

却是新西兰黑皮诺种酿的先驱

酿出了可以代表新西兰的顶级黑皮诺葡萄酒

也是梅芳最喜欢的产区

Escarpment Kupe PN获得过WS全球百大第七名

是新西兰葡萄酒首次进入这个榜单前十名的酒款


Larry在Escarpment酒庄的Kupe独立园


中奥塔哥的黑皮诺则更偏重新世界风格

Two Paddocks庄主Sam Neill是新西兰家喻户晓的明星

出演过《侏罗纪公园》(1&3部)、《钢琴课》等近百部影视作品

而他其实出身葡萄酒经营者世家,对葡萄酒是真爱

目前是唯一在中奥塔哥三个主要山谷都拥有独立园的酒庄


梅芳与Guergana Guermanoff(左二)

Sam Neill(右二)、Jane Skilton(右一)


马尔堡的Churton是新西兰最早实行生物动力法的酒庄之一

庄主Sam Weaver是新西兰生物动力协会主席

他家葡萄藤长在山坡上,一点也不马尔堡

那里每公顷生活着1200万只蚯蚓,散养着各种动物

葡萄藤之间长着各种三叶草

和拔下来就可以拿去做沙拉的各类植物


“他家的黑皮诺有种老派的优雅,Escarpment提倡带梗发酵,而Churton则坚持去梗发酵,这让我想到北隆的M. Chapoutier和Paul Jaboulet这两家近邻酒庄,都是好喝的酒,所谓殊途同归。”



与Sam Weaver在Churton葡萄园


出于对黑皮诺的热爱

梅芳在马丁堡收购了一家葡萄园

这个园子曾由Ata Rangi酒庄打理

现在改由Escarpment经营管理

这块园子今年由Larry亲自酿造了

第一个作为独立园的年份Vintage 2018

只酿了282瓶,5月初刚刚装瓶

估计年底前中国客户就可以喝到

葡萄园的前主人是维多利亚大学的天文学教授

天文著作颇丰的他给这款酒取了一个名字

Achernar


“它是波江星座的一颗蓝色亮星,是仅在南半球才能被观测到的全天第九亮星。用这颗星来命名这款酒,是因为它在这个葡萄园上空常年清晰可见。可能很多人不知道,马丁堡除了盛产黑皮诺之外,还是一个绝佳的观星地,当你站在葡萄园内仰望星空,找到Achernar这颗蓝色星星,体会到‘天、地、人’三者合一的那瞬间,酒不醉人人已醉。”



为解决机构客户办公室存酒环境差的痛点

醇品会在陆家嘴设立了恒温恒湿酒窖

提供24小时自助存取服务,也可以举办小型品鉴活动

位于浦东大道地铁口,步行几分钟就能到江边

大大方便了陆家嘴金融城一带的客户


“除了是一家进口商,醇品会目前还是陆家嘴金融城唯一的WSET培训认证机构。我们的理念一直是:喝酒应该是个轻松的事情,绝大多数人并不需要变成葡萄酒学霸,因此,致力于提供高质量的WSET入门课程培训,尽管是入门课程,配置的却是具有教授高级课程资格的老师。”



梅芳说···



我阶段性的爱好挺多,曾经热爱旅行,去过包括印度、巴尔干半岛、南部非洲在内34个国家,也喜欢过徒步、跑步、打高尔夫、厨艺、园艺等等。


2018年参加10KM跑


但只有一个爱好多年未变,就是阅读和写作。青少年时期,在《散文》、《中学生报》等全国各类报刊杂志发表过文章,那时没有新概念作文大赛,但我高中时参加过一个《宁夏青年报》举办的征文比赛,评委很牛,贾平凹、冯骥才、王安忆等好多后来的知名作家,我那时写了一个短篇小说,居然得了个二等奖,还收到一笔奖金,特别有意思的经历。


在银行工作期间,也陆续在《深圳特区报》、《深圳商报》、《金融时报》、《万科周刊》等发表文章。在新西兰时写过一个博客,断断续续写了小十万字,结交了很多读者朋友,2011年结集出版了《何处是他乡》(湖南文艺出版社)……


出版书籍《何处是他乡》


无巧不成书,这个随意取的书名来自李白的诗句:“但使主人能醉客,不知何处是他乡”,可能转行也是一种天意吧!最近,也一时兴起开了个人公号“何处是他乡”,期望与更多朋友分享关于葡萄酒行业的新知和经营管理的感悟。虽然9012年早已错过了自媒体时代的窗口期,但,人生不就是“只有看上去不可能成功的事,才值得一做”么……哈哈早点开就好了!


我深爱的作家安妮・普鲁一直激励着我,她生活在乡村,几乎无所不能,会种植、捕鱼、狩猎、盖房子……她要养家,每天在孩子们入睡后在厨房里写小说,53岁发表第一篇小说,5年后发表《船讯》,再3年,发表《断背山》,她说:“写作前要先学会生活


在Cape Kidnappers球场


如果不考虑客观因素,我想我希望做一个写作者吧,这是夜深人静之后的一点英雄梦想。


我想说,不热爱写作的金融从业者都不是一个好的葡萄酒进口商。



END







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