风
土
大
会
2018 Churton Best End Sauvignon Blanc
2018 Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay
2015 Pegasus Bay Pinot Noir
2017 Two Paddocks Proprietor's Reserve
The Fusilier Pinot Noir
2018 Felton Road Calvert Pinot Noir
2016 Ata Rangi Pinot Noir
个人综述和小思考
两支新西兰的顶级白葡萄酒,在盲品中都会让人犯错,前者可能像Loire或者波尔多的白,后者可能像是勃艮第的白。顶级酒款从早年高成熟度高桶陈的浓郁系也慢慢形成了自己的哲学和思路,愉悦度也不再是迎合而是悄然相遇的美妙。
四支新西兰的顶级红葡萄酒,在风格的排列上相近,但是细节上的差异非常之大,有趣的是这几支酒的果味表现细节更倾向的倒不是勃艮第的风格而是有些像波尔多右岸的热年份大比例品丽珠的风格,这个观点我需要再品鉴一些方才可以继续印证。从结构上很能看出年份和产区的差异性,而这几支的一点点小共性就是酸度在收尾处都会变得非常绵柔。
感谢知味葡萄酒杂志举办如此美好的活动,在品鉴的过程中由衷觉得,技术和经验的越发娴熟,让人不禁期待未来更多的新西兰美酒。