#世界霞多丽日#，从北到南盛放的百变女王

每一个爱酒之人，都不能错过新西兰

谁人不爱节日呢？

既包含着各色的纪念意义

也意味着亲朋好友的团聚

和期待已久的假期

如果遇上葡萄酒的节日

更让我们多了个理由去举杯共饮

霞多丽作为唯一能够在新西兰各个地区

从北到南蓬勃发展的品种

将新西兰独一无二的风土

和各个产区的多样性

展现得淋漓尽致

无论单酿还是混酿

做干白还是起泡酒

都能看到霞多丽的身影

5月21日，

迎来世界霞多丽日！

International Chardonany Day

对于爱酒的你

怎么能错过新西兰霞多丽呢？

另外，霞多丽与不同的酿酒技术也是百搭，不同的酒款可能存在巨大的差别，因此霞多丽总是被冠以“百变女王”的称号。

霞多丽是新西兰种植范围第二大的白葡萄品种，来自于加州的克隆品种，以及最新引进的勃艮第第戎克隆。

典型的新西兰霞多丽，优雅且果香为主，口感丰裕，柑橘类水果和热带水果的风味集中。脆爽的酸度与风味形成 平衡，有些会使用橡木桶陈年带来圆润的口感。

在过去数十年间，我们的酿酒师以过桶陈年风格的霞多丽葡萄酒赢得了赞誉，而今天的霞多丽酒风格更加多样，出现了更多越加精致，果味和新鲜，并具有独特的新西兰特色，表现出独特的复杂性的酒款。

如今仍能在新西兰每个产区都能找到它的身影，无论是果味充沛未经橡木桶的，还是优雅的过桶风格，霞多丽正在新西兰这片土地盛放。

历经了一个漫长而炎热的夏季，今年再次产生了优质的霞多丽果实！专家们认为2020年将是一个值得纪念的年份。

尽管由于疫情的原因而取消了今年的霞多丽日活动，在吉斯本“霞多丽节”的组织者们已经开始展望2021年的各类庆祝活动，包括在历史悠久的火车上的品酒之旅，长长的白色午餐以及在Poverty Bay的一个历史地标举办一场优雅的晚会。

新西兰霞多丽日的活动多彩多样，重点是在葡萄酒与本地美食间摩擦出火花。在新西兰霞多丽的首都吉斯本，屡获殊荣的葡萄酒、新鲜的kaimoana、美味的当地特产组合在一起，等着你去发现！

霞多丽日是参观吉斯本产区的理想时间，爱酒的您将发现的不仅仅是优质的葡萄酒和美食，温暖的阳光气候和轻松的沿海生活方式为吉斯本增添了特别的氛围，当然也别忘记在访问伊斯特兰（Eastland）时必须体验丰富而真实的当地毛利人文化。

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