醇品活动 | Jane Skilton MW杭州大师班

由乐酒客和葡萄酒品鉴家联合主办的《Jane Skilton MW带您探索黑皮诺的多姿魅力》杭州大师班，将于5月9日下午在杭州雪诗尼酒窖拉开帷幕。届时史上最年轻的葡萄酒大师记录保持者Jane Skilton将主讲大师班，这在江浙沪及周边城市的酒圈掀起了不小的热浪。

■ | Jane Skilton

■ | 主讲人：Jane Skilton MW

■ | 主题： Jane Skilton MW带您探索黑皮诺的多姿魅力

■ | 时间：2017年5月9日13：30-16：30

■ | 地点：杭州雪诗尼酒窖

■ | 流程：13：30-14：00签到
              14：00-16：30大师班 

黑皮诺对于葡萄酒爱好者来说是梦中情人一样的存在，黑皮诺有着与生俱来的隽秀婀娜和孤傲轻灵的性格，既可以深刻挑剔，也可以活泼简单。

她内敛可人，如水般宁静的情绪令黑皮诺清而不傲，沉淀着阅历，凝聚着内涵，直面时光也能优雅永生...任谁都无法抵御住黑皮诺的“诱惑”。

■ | 黑皮诺葡萄

此次大师班精选了法国勃艮第、新西兰马丁堡、德国阿尔、澳大利亚的莫宁顿、塔斯马尼亚、加州、中国共十款顶级黑皮诺，每一款酒都极具来头，以期最好的呈现出黑皮诺多姿多彩的魅力。

来自新西兰的葡萄酒大师Jane Skilton将在两个半小时里，为大家讲解关于黑皮诺的那些事儿，并带领大家品鉴十款来自各国家、产区的顶级黑皮诺，今天为大家介绍爱斯卡门酒庄的这款顶级黑皮诺：

★ 爱斯卡门酒庄嘉华黑皮诺干红葡萄酒2013

Escarpment Kiwa Pinot Noir  2013

这款酒选用的是有26年藤龄的单一葡萄园的葡萄酿造，这个树龄在新世界的新西兰算是极高的树龄，酒评家James Suckling 打出了95 分的高分，这款酒也是英国航空头等舱用酒，并获得了2014 年度“全球航空公司头等舱红葡萄酒冠军”，真是无处没奖项啊，头等舱的冠军美酒移步到华东最大的防空洞酒窖雪诗尼酒窖，品鉴起来会是怎样一种美妙，有幸能体验到的酒友可以提前high起来啦。

提到新西兰葡萄酒，大家都会竖起大拇指的是长相思与黑皮诺两个品种，长相思最著名的产区是马尔堡，而黑皮诺最著名的产区是马丁堡。此次大师班的两款新西兰黑皮诺就全部来自马丁堡，可以说，这两款酒都是马丁堡黑皮诺最为顶级、经典的代表作。

■ | 酒庄的葡萄园

爱斯卡门酒庄是带着明星基因成长起来的，因为他的庄主兼酿酒师是鼎鼎大名的莱瑞·麦肯纳先生（Larry Mckenna）！

■ | 庄主Larry Mckenna

莱瑞·麦肯纳先生是农学学士学位，上世纪80年代已经是知名酿酒师的他来到新西兰马丁堡的一家酒庄，他的到来，让这家酒庄获奖不断，为马丁堡的黑皮诺在国际上赢得声誉立下了汗马功劳，马丁堡也因此成为了新西兰著名的旅游景点。

■ | 爱斯卡门酒庄

1998年，堪称能“化腐朽为神奇”的莱瑞创立了Escarpment爱斯卡门酒庄，他带领团队励精图治，爱斯卡门酒庄在创立十年之后，开始在国际上屡获大奖：登上了《Decanter》的封面，并被冠以新西兰最佳20款葡萄酒之首；位列《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒评选榜单第七名，成为首个进入前十榜单的新西兰葡萄酒；罗伯特·帕克、James Suckling等酒评家都给出了92-99分的高分。

■ | 庄主Larry Mckenna

莱瑞·麦肯纳先生也因他对新西兰黑皮诺葡萄酒做出的巨大贡献，荣获了新西兰葡萄酒行业的至高奖项——新西兰葡萄酒名人堂2014 年度人物和新西兰葡萄种植与酿造业协会终身会员，被誉为新西兰的"黑皮诺先生"。爱斯卡门酒庄在马丁堡的领导地位不可撼动。

爱斯卡门酒庄得到了新西兰葡萄酒可持续性发展计划的认证，葡萄园70%种植的是黑皮诺。莱瑞在酿造时使用自然酵母，且发酵后无任何添加，不使用过滤和澄清。酒庄现在共生产12款葡萄酒，分为缘系列（经典款）、爱系列（旗舰款）和悟系列（珍藏款）三个系列，此次大师班将要品尝到的Kiwa Pinot Noir就属于酒庄最高级别的悟系列(珍藏款)。

■ | 酒庄的葡萄园

▲注：此次大师班本着挑选顶级优质酒款的原则，一定要让您的味蕾在5月9日下午high翻天。

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