新西兰葡萄酒一级认证课程
史上最重量级酒单
三月莺飞草长,姚老师准备了最具代表性最著名酒庄的新西兰酒单,来一场新西兰葡萄酒一级认证课程,和您共同探究新西兰葡萄酒的风采。
姚佳谊
Brian Yao
WSET讲师
高级品酒师WSET diploma 在读
新西兰葡萄酒认证讲师
法国卢瓦尔河谷葡萄酒官方大使
资深葡萄酒专栏作者
中国葡萄酒资讯网葡萄酒讲师 school.winesinfo.com
SOWINE 葡萄酒俱乐部创始成员,俱乐部成员均为资深葡萄酒爱好者和从业人士,曾组织针对不同葡萄酒产区和葡萄品种的品尝活动系列活动
悦美坊
时间:2017年3月19 周日14:30
人数:20人
地址:北京市朝阳区太阳宫火星园
北京悦酒窖
电话:010-84299588
报名方式:Eric 13691178910
费用:388元/位
新西兰是一个年轻的葡萄酒生产国,但她正在以一个世界级选手的形象出现在国际葡萄酒舞台上。在这个充满魔力的岛国上,葡萄酒产业正在焕发出无限的青春和魅力。其独特风格的长相思和最著名的黑品诺这两种葡萄酒, 在世界上享有盛誉。
Wine List
Saint Clair MarlboroughSauvignon Blanc 2013
胜嘉力马尔堡长相思干白
Villa Maria MarlboroughChardonnay 2015
新玛利庄园马尔堡霞多丽干白
Greystone Pinot Gris 2013
灰石酒庄灰皮诺干白
Greystone Riesling 2014
灰石酒庄雷司令半甜白葡萄酒
Flying Kiwi Nelson Pinot Noir 2014
飞翔的奇异鸟内尔森黑比诺
Escarpment Martinborough PinotNoir 2011
爱斯卡门黑皮诺干红
Greystone Pinot Noir 2014
灰石酒庄黑皮诺干红
Elephant Hill Merlot Malbec2013
象山美乐混酿干红
Craggy Range Gimblett GravelsSyrah 2013
克拉吉酒庄吉布利西拉红葡萄酒
Vidal Gimblett Gravels Reserve Syrah 2014
威杜庄园珍藏西拉干红
Mount Difficulty Pinot Noir 2014
狄菲特山麓酒庄黑皮诺干红
在新西兰众多的葡萄品种中,长相思是种植最多的葡萄品种,也是最具国际知名度的。马尔堡的长相思是新世界风格长相思的典范。
黑皮诺是种植面积第二的葡萄品种,来自不同产区的黑皮诺风格各异,都很好的表现出葡萄园的风土情况。
霍克斯湾的波尔多混酿和西拉有巨大的潜力,被称为新西兰的波尔多。
芳香白葡萄品种包括雷司令、灰皮诺在新西兰方兴未艾,当下受到市场的追捧。
新西兰这个南太平洋上遥远的岛国,是一个高品质葡萄酒出产国,以区区不到世界1%的葡萄酒产量,赢得了世界性的声誉。
2015年中国市场进口量186万升
2016年中国市场进口量215万升
同比增长16%
瓶装静止酒均价为
9.75美元/升
远高于其他葡萄酒生产国
2016年在中国市场的进口量排名13位,进口金额排名第9位
2,500公顷葡萄庄园被划分为生物多样性保护特区
92,033平方米的垃圾填埋堆被酒庄二次转换成有益的副产品
99%的酒庄都采取了专门的测量和监测技术评估能源的使用情况
98%的葡萄庄园都采取了专门的监测技术优化水资源的利用
99%的酒庄都不采用化学剂来消灭葡萄园内的虫害和杂草
特别鸣谢
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