醇品活动 | “别人家的大学”用美酒成全初见
巍巍乎高岗，膴膴周原兮辟作农场…
这个“别人家的大学”，位于后稷故里，农科之乡，她建立于国家民族存亡之际，她历尽枪林弹雨和岁月沧桑的洗礼，她秉承于右任,辛树枳，赵洪璋师德楷模之精髓，她是“985”“211”，她用一个富有传奇色彩的学院成就了一个民族产业。她可以瓜果飘香，也可以百花烂漫，她四季风景如画，她美酒四时芳醇！
这个“别人家的大学”，欢迎新教工的方式也那么新颖有人情味----以酒接风：用美酒成全初见！
这个“别人家的大学”，是西北农林科技大学，这个传奇学院是葡萄酒学院。我们很幸运是这个“别人家的大学”的成员，目睹和参与了这个别开生面的“美酒成全初见”的品鉴会。
在品鉴会上，葡萄酒学院的新进教工李木水老师生动的向2016年新入职的教职工讲解了关于葡萄酒历史、葡萄品种，葡萄酒酿造，葡萄酒品鉴，葡萄酒与生活等方面的知识。品鉴的每一款美酒香气、口感都很棒，现场气氛热烈，互动性非常好。
品鉴会结束后，新进的学校老师纷纷表示“涨姿势”了，“没想到葡萄酒还有那么大的学问”，一场成全初见的美酒会圆满落幕，但美丽才刚刚开始。
品鉴会现场品尝的葡萄酒跟大家分享咯（还有一个老师带来了桃红葡萄酒，也是不小的惊喜）：
前沿灰皮诺2014 酒精度13% 新西兰马丁堡
TheEdge Pinot Gris 2014 ABV 13% Martinborough New Zealand
市场零售价：198
凤梨、柠檬草、矿物质、奶油气息明显，口感上酸度愉悦，香气、酸度和酒体在味蕾上能完美平衡，一脉清爽主线不落俗套而又别具风情。
前沿黑皮诺 2015 酒精度13.5% 新西兰马丁堡
The Edge Pinot Noir ABV 13.5% MartinboroughNew Zealand
市场零售价：268
宝石红色带紫色调，覆盆子、草莓以及樱桃等红色水果的曼妙香气，口感上清爽的酸度和稍显生涩的单宁与香气相互支撑，酒体轻、气质优雅、口感复杂，余味悠长。
天鹅庄孔雀 西拉 2015 酒精度14.0% 南澳
Auswan Peacock Shiraz 2015 ABV 14.0% SouthAustralia 2015
零售价258元/瓶
一款与舞蹈艺术家杨丽萍老师及其诠释爱和生命的舞剧《孔雀》相关的葡萄酒，李子，黑醋栗，巧克力以及香料的香气明显而温暖，单宁成熟，少欠酸度，香气很好，是一款闻起来“设拉子”，尝起来“西拉”的葡萄酒。
黄金叶美乐 2012 酒精度14.0% 兰好乐溪
Golden Fern Merlot 2012 ABV 14.0% LanghorneCreek
市场零售价：128
宝石红色中带砖红色色调，香气主导，酒度支撑！深色水果香气和熟成带来的巧克力，八角，大茴等香气，口感带有甜香味，口感顺滑，回甘愉悦。
琴鸟西拉 2015 酒精度14.0% 南澳
Lyrebird Shiraz 2015 ABV14.0% SouthAustralia
零售价：168
宝石红色，李子，玫瑰花的香气，以及干龙眼、桂皮、巧克力，咖啡的香气让嗅觉愉悦复杂，口感上橡木味变少，单宁成熟，酸度平顺和果香丰富，平衡很好，余味稍短。
张裕摩塞尔家族 赤霞珠 2008 酒精度12.5% 贺兰山东麓
Changyu Moser Family CabernetSauvignon 2008 ABV12.5% Niangxia
市场零售价：388
08年的还是活泼的宝石红色，黑醋栗、李子的香气非常浓郁，西红柿丛、桉树以及香料的气息让香气浓郁加复杂，单宁熟成的很漂亮，口感顺滑，酸度愉悦，余味悠长曼妙而不拖沓。
最后，我们葡萄酒爱好者协会的同学和木水老师合影